Royales gourmandises

Dans le cadre de la folle aventure de la Revengeance des duchesses et parce qu'on ne peut jamais sortir la gourmande de la duchesse et inversement, j'avais préparé deux petits billets à la fois amusants et instructifs que je reproduis ici. On appelle ça recycler le vieux stock.

Macarons de duchesse

Tout en générosité, Guillaume Barry, le chef de cuisine au Moine Échanson, a accepté de vous partager sa recette digne des tables princières. Et si vous êtes découragés par tant d’étapes, sachez que mon cordon-bleu vous offre d’envahir votre cuisine avec tout l’attirail nécessaire et de vous apprendre à macaronner. Et non, ça ne se fait pas avec la Macarena en trame de fond.

La chanson qui vous reste dans la tête après ce visionnement est une gracieuseté de Sylvie Vartan et Carlos, « Quand un petit pâtissier ».

Merci à Guillaume, Bertrand et au Moine Échanson pour m’avoir permis de les déranger pour ce tournage et laissé manger les restants.

Même mon chat mange dans Saint-Jean-Baptiste

(Petit précis de gastronomie saint-jean-baptistienne à lire un croissant à la main)

Les faubourgeois sont de grands gourmands, des mangeurs, des amateurs, des croqueurs, des rieurs, des buveurs et des connaisseurs.

Où mangent-ils? Où s’abreuvent-ils? [À part à la fontaine de ma grâce, je veux dire.]

Pour le savoir, je vous ai préparé une petite carte toute couronnée indiquant les endroits où il fait bon se gaver dans SJB.

Afficher Même mon chat mange dans SJB sur une carte plus grande

Note : je ne suis pas responsable des prises de poids subites, des crises de foie ou d’appendicite ou des déménagements imprévus pour assouvir une quelconque dépendance que l’un des délicieux lieux ci-dessous aurait pu créer.