Ça pétille dans mon coeur

En allongeant un p'tit 2$ de plus, on peut s'offrir le Domaine Vincent Carême, un Vouvray brut qui m'a fait découvrir avec délice cette appellation. J'avais lancé sur Twitter un appel à tous concernant une bouteille abordable à ouvrir pour fêter une mini bonne nouvelle. Le conseil a porté fruit, car la nouvelle était encore meilleure avec un verre de Vincent Carême. Je songe à en faire des réserves. Minute d'info vinicole: la récolte 2013 a été désastreuse à la suite d'une pluie de grêle à la mi-juin. Les producteurs ont perdu entre 30% (explication ici) et 80% des récoltes. On annonce tout de même une année de qualité malgré le faible rendement, surtout pour les bulles.
