J'aurais aussi pu intituler ce billet « Ne pas craindre les restos vides ». Parce que s'il fallait juger de la cuisine d'un restaurant à la popularité de sa salle à manger, nous aurions reviré de bord assez rapidement en constatant que le souper serait en véritable tête-à-tête, ne voyant aucune autre tête en vue. Et mon fiancé de remarquer : « Fiou! Une chance que j'avais réservé... ».
Malgré les apparences, le resto Table, situé dans le très branchouillard hôtel PUR du non moins branchouillard quartier Nouvo Saint-Roch (remarquez le soin apporté à l'orthographe), n'est pas une adresse à fuir, au contraire. Ouvert depuis peu et auparavant dédié aux seuls services du déjeuner et du dîner, le resto a finalement décidé, au printemps, de s'essayer au service du soir, avec une carte composée d'entrées à partager (ou à garder pour soi, c'est selon).
L'accueil commence par un cadeau de la maison, deux petits pains de maïs très goûteux bien que forts en petites miettes (décolletés plongeants s'abstenir). Personnellement, j'aurais préféré mon beurre à la température de la pièce, parce que j'ai tendance à être dangereuse quand on me fournit du beurre trop dur et un couteau.
L'accueil commence par un cadeau de la maison, deux petits pains de maïs très goûteux bien que forts en petites miettes (décolletés plongeants s'abstenir). Personnellement, j'aurais préféré mon beurre à la température de la pièce, parce que j'ai tendance à être dangereuse quand on me fournit du beurre trop dur et un couteau.
Après de longues délibérations, on parvient finalement à un consensus : taco, feuilleté de champignons, mac'n'cheese, corndogs, sandwich au pulled pork et polenta. Que de menoums en perspective!
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