... j'ai essayé le « Mardi grilled-cheese » à La Korrigane, jeune microbrasserie du quartier Saint-Roch. Même si je déteste la bière, je dois avouer qu'en pleine canicule, accompagnée d'un grilled-cheese au cumin et au smoked meat, la petite blonde se laisse bien boire. Terrasse très sympa (tant qu'on n'est pas regardant sur la fumée, malheureusement). ... j'ai enfin trouvé une crêperie sur le pouce, au Marché du Vieux-Port de Québec. Marche ou crêpe (toudoum-tsss) offre un menu assez étendu de crêpes sucrées et salées, le tout en arrière d'un minuscule comptoir. J'ai été impressionnée par la qualité des produits et de la confection, la crêpophile que je suis a été ravie de cette découverte (moins par le fait d'avoir à partager avec fiancé gourmand). Boni : les employées sont tout sourire et n'ont pas eu l'air à se formaliser du fait que j'étais en train d'applaudir de joie en sautillant à la vue de ma crêpe ultra-beurre-ultra-sucre-ultra-plaisir. ... j'ai bu une maudite bonne sangria au Midori. Ce n'est pas particulièrement exceptionnel, mais la photo est jolie et c'était drôlement bon. Ne me demandez pas la recette, ça a été toute une saga pour la retrouver et nous l'avons perdue tout de suite après avoir fini le pichet.
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Septembre 2016
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