Neige qui tombait sur nous deux
Es-tu la même
Cette année?
-Bashô
Lorsque je me suis levée, l'air sentait la neige. Je n'avais pas besoin de me faire dire par une trop souriante miss météo ce que mon nez pressentait déjà : l'hiver arriverait aujourd'hui. Oh! j'ai parfois de ces accès de poésie...
Dimanche, donc. Première neige. Solitude. Un peu comme si les circonstances me forçaient à prendre une pause. À ne pas avoir «d'horaire de congé». À m'inspirer davantage de la bonne idée de mon chat qui sommeille dans le lit que de ma to-do list qui jamais ne raccourcit.
Dimanche. Moment idéal pour tenir la promesse que j'ai faite à Jasmin du Camellia Sinensis : prendre le temps de feuilleter le nouveau livre de la maison de thé que j'avais reçu. Ne pas tourner les pages à la va-vite, ne pas précipiter le thé qui doit se savourer lentement, par petites lampées.
Dimanche, donc. Première neige. Solitude. Un peu comme si les circonstances me forçaient à prendre une pause. À ne pas avoir «d'horaire de congé». À m'inspirer davantage de la bonne idée de mon chat qui sommeille dans le lit que de ma to-do list qui jamais ne raccourcit.
Dimanche. Moment idéal pour tenir la promesse que j'ai faite à Jasmin du Camellia Sinensis : prendre le temps de feuilleter le nouveau livre de la maison de thé que j'avais reçu. Ne pas tourner les pages à la va-vite, ne pas précipiter le thé qui doit se savourer lentement, par petites lampées.
J'étais débarquée au lancement comme une bourrasque, chronomètre en main. Rapidement, j'avais avalé deux huîtres et tout autant de tasses de thé, restant juste assez longtemps pour constater que le mariage n'était pas des plus fous. Sans même avoir pris le temps d'enlever mon manteau, j'étais repartie.
C'est injuste pour la maison Camellia : je n'y passe jamais autrement qu'en panique, sur mon chemin vers une autre course. Ce dimanche, la neige m'oblige à me poser. Dans mon salon, certes, mais au moins je prendrai ce temps qui nous manque à tous.
Le livre Thé vert : à la rencontre d'un art millénaire est à la fois chronique de voyage, volume illustré, histoire du thé à travers l'Asie, manuel d'instruction, recueil de réflexions, portrait de passionnés et livre de recettes. On y découvre certes une liste exhaustive des propriétés presque magiques du thé vert, mais aussi les rencontres qu'ont fait les propriétaires de la maison depuis 20 ans au moins. Anecdotes, illustrations, photos de voyage ponctuent l'ouvrage, qui doit se lire par petits chapitres, un à un, à mon avis dans le désordre, c'est là le plaisir de la découverte.
À lire, à feuilleter, à offrir, un gyokuro, un sencha, un matcha à la main.
Le livre Thé vert : à la rencontre d'un art millénaire est à la fois chronique de voyage, volume illustré, histoire du thé à travers l'Asie, manuel d'instruction, recueil de réflexions, portrait de passionnés et livre de recettes. On y découvre certes une liste exhaustive des propriétés presque magiques du thé vert, mais aussi les rencontres qu'ont fait les propriétaires de la maison depuis 20 ans au moins. Anecdotes, illustrations, photos de voyage ponctuent l'ouvrage, qui doit se lire par petits chapitres, un à un, à mon avis dans le désordre, c'est là le plaisir de la découverte.
À lire, à feuilleter, à offrir, un gyokuro, un sencha, un matcha à la main.
Envie de zen?
Thé vert : à la rencontre d'un art millénaire
Maison de thé Camellia Sinensis
Les Éditions de l'Homme
24,95 $
Camellia Sinensis
624, rue Saint-Joseph Est
Québec
(Deux succursales à Montréal)
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