Je suis snob, blogue bouffe de Québec
  • Accueil
  • Qui suis-je?
  • Services
  • Politique
  • Index des recettes

On cuisine tous du Ricardo en cachette

22/10/2012

9 Commentaires

 
Un jour, une copine me professait son amour pour Ricardo en disant : «Mais toi, t'es snob, tu dois le trouver kétaine!». Que nenni, chère. J'adore Ricardo. Ça explique le petit shake que j'ai pogné quand je suis arrivée aux studios de Radio-Canada pour ma chronique à Bien dans son assiette, et qu'il était là. Tout comme MHH, j'assume publiquement mon semi-fanatisme. Mais je sais que plusieurs d'entre vous vivent encore cette passion en secret. C'est correct, on va vous aider à assumer votre ricardisme.
Ricardo et moi à Radio-Canada
D'abord, sachez que la rumeur persistante voulant qu'il ait comme unique public des matantes est assez fausse merci : de tous les abonnés à son infolettre (qui se chiffrent presque en centaine de milliers), beaucoup ont en bas de 35 ans... Ça fait des pas mal jeunes matantes, ça.

Ensuite, dites-vous que même les blogueurs branchés, qui côtoient de grands chefs et qui travaillent dans l'industrie, sont impressionnés par le golden boy de la télé culinaire. Un tweet, et déjà je suscitais l'envie. Son nouveau livre sur la mijoteuse (bon, une autre affaire de matante!) fait le bonheur des gourmands à travers la blogosphère. Avec 80 000 exemplaires imprimés, on devait prévoir en vendre ailleurs que dans les maisons de retraite...

Finalement, il n'y a même pas assez de matantes dans le monde pour acheter assez sa revue afin d'en faire un meilleur vendeur que Jamie Oliver. Je vous jure: son magazine dépasse les ventes de celui de Jamie à travers la planète. Et pourtant, personne ne rougit en chuchotant qu'il aime bien Oliver...

Mais pourquoi cette gêne, au juste? Parce qu'on devrait tous passer trois heures chaque soir à monter une assiette digne du Toqué? Pourquoi ne faudrait-il pas avouer qu'on a tous envie de quelque chose de simple, de bon, de rassurant, sans pour autant se caller du ti-poula tous les soirs, parce qu'on a à peine l'énergie pour lever le combiné?

La cuisine de Ricardo (et tout ce qui porte son prénom) marche pour deux raisons essentielles :
  • C'est simple sans être simpliste;
  • C'est bon, c'est juste trop bon.

Oui, comme toute personne qui réussit publiquement, Ricardo polarise les opinions. Plusieurs ont d'ailleurs un p'tit sourcil levé de surprise quand je dis (et non j'avoue) que je l'admire, tant pour sa personne, son engagement que sa réussite. Toi, t'en as bâti un, dernièrement, un empire culinaire? Non. Mais cet étonnement me fait bien rire; j'aime quand les gens découvrent que je ne suis pas aussi snob-hautaine-pincée qu'on le croit... et ça fait bien rire Ricardo aussi. Parce que oui, je lui en ai parlé, du pseudo-matantisme qui lui collait à la peau. Je suis game de même. Et il l'a bien pris. Parce que les matantes qui l'aiment, elles n'ont pas toutes 80 ans. La preuve : j'en ai juste 29.
Photo
Merci à mon amie Sandra pour l'aveu qui m'a servi textuellement de titre à ce billet.
9 Commentaires
Ptitefourchette link
23/10/2012 01:11:44 am

J'adore écouter ses émissions, lire sa revue, ses livres de recettes, utiliser son site Internet pour trouver des recettes! J'assume totalement mon Ricardisme! :)

Réponse
Allô !
23/10/2012 06:00:39 am

J'assume également mon Ricardisme et j'ai 23 ans ! Yé ! Une jeune matante je suis !

Réponse
Nadia
23/10/2012 08:17:09 am

J'ai 30 ans et j'assume mon ricardisme!

Réponse
Maude
23/10/2012 10:10:53 am

Je serais curieuse de connaître tes recettes préférées! Peut-être pourrais-je être convertie, aussi. :)

Réponse
Caroline la snob link
24/10/2012 05:26:52 am

Bonjour Marie!

Je suis fan de son cari simplissime aux crevettes : http://www.ricardocuisine.com/recettes/150-cari-de-crevettes

Petite twist : ajoute de la pâte de cari vert pour plus de profondeur... et de piquant!

Au dessert : son pouding au chocolat... comme celui de ma mère!
http://www.ricardocuisine.com/recettes/5409-pouding-au-chocolat

Et au déjeuner : le pouding aux vieilles chocolatines
http://www.ricardocuisine.com/recettes/5051-pouding-au-pain-et-aux-pommes-avec-chocolatines-

Astuce : remplace les pommes par des bananes, et ajoute un peu de rhum! Tu peux facilement trouver des chocolatines de la veille en spécial dans les boulangeries, c'est mon truc!

Réponse
Marie (Food Nouveau) link
23/10/2012 08:13:36 pm

J'aime beaucoup ton article Caro, et je suis d'accord qu'il ne faut pas se mettre à prétendre qu'on cuisine tous du 5 étoiles tous les soirs. La cuisine de tous les jours, ça peut être simple ET bon! Je ne connais pas bien Ricardo et j'avoue que jusqu'à récemment je taquinais gentiment mes amies fans (et sont toutes dans la trentaine) parce que quand on aime Ricardo, on est en Amour avec un grand A. Puis j'ai feuilleté ses magazines et ses livres (beau, bien faits et alléchants), et j'ai goûté les recettes faites par mes amies, et force m'est d'admettre que ce sont des succès à tout coup!

Je ne pense pas devenir sa fan numéro un de sitôt - je suis sur-saturée de livres et magazines et découpes de recettes à essayer, et puis je reste fidèle à Jamie ;) - mais je lui donne tout le crédit de son succès. Bien plus qu'à la bande de chefs "tout dans les biceps" qui ont apparu dans le paysage télé dans les dernières années!

Réponse
Caroline la snob link
24/10/2012 05:29:03 am

Merci Marie!

Tu as bien raison : Ricardo, on ne l'aime jamais à moitié. Mais difficile de résister à son succès. Ses livres et son magazine ont une facture visuelle presque sans égale au Québec. Comme je te sais sensible à ces détails, je suis heureuse de savoir que, même fidèle à Jamie, tu lorgnes un peu de l'autre côté ;o)

Réponse
Le Petit Mas link
25/10/2012 10:06:29 pm

Que ceux qui n'ont jamais fait une recette de Ricardo lancent la première pierre!

Laurie-Anne, 29 ans!

Réponse
Anne-Marie Goulet
29/10/2012 04:13:27 am

Bravo Caroline! En plein dans le mille !
À 28 ans, je ne suis pas gênée de dire à tous ceux qui me demande de qui peux bien provenir la magnifique et délicieuse recette que je viens de leur cuisiner que c'est du Ricardo.
Il faut dire aussi que Ricardo et son équipe ont une excellente façon de rejoindre un public plus jeune (émission dynamique, magazine bien construit et intéressant !)
Que dire de plus...je l'adore !!

Réponse

Votre commentaire sera affiché après son approbation.


Laisser une réponse.

    Notre magazine

    Badge Fou des foodies

    Notre blogue drôle

    Photo

    Pinne tes restes

    Archives

    Septembre 2016
    Juin 2015
    Avril 2015
    Octobre 2014
    Septembre 2014
    Juillet 2014
    Juin 2014
    Mai 2014
    Avril 2014
    Mars 2014
    Février 2014
    Janvier 2014
    Décembre 2013
    Novembre 2013
    Septembre 2013
    Août 2013
    Juillet 2013
    Juin 2013
    Mai 2013
    Avril 2013
    Mars 2013
    Février 2013
    Janvier 2013
    Décembre 2012
    Novembre 2012
    Octobre 2012
    Septembre 2012
    Août 2012
    Juillet 2012
    Juin 2012
    Mai 2012
    Avril 2012
    Mars 2012
    Février 2012
    Janvier 2012
    Décembre 2011
    Novembre 2011
    Octobre 2011
    Septembre 2011
    Août 2011
    Juillet 2011
    Juin 2011
    Mai 2011
    Avril 2011
    Mars 2011
    Février 2011
    Janvier 2011

    180 degrés
    Bouchées doubles
    Chez Julien
    Christelle is flabbergasting
    Dez Jeff
    Food nouveau
    Harnois à la carte
    Kler-Yann Bouteiller
    Le Breakfast blog
    Le sommelier fou
    Les recettes d'Émilie
    Meilleur avec du beurre
    Nomadesse
    Sophie Suraniti
    Sylvie Isabelle
    Tranche de pain
    Tellement swell
    Will travel for food

    Co-snobinards

    Picture
    Photo

    Flux RSS

Powered by Create your own unique website with customizable templates.