Enrico, un Québécois pur poncho, a roulé sa bosse en Amérique latine pendant des années. Assez longtemps pour comprendre les saveurs du Mexique authentique, à l’abri du tex-mex qui trop souvent nous est servi sous un faux nom. Terri, jolie Canadienne anglaise atterrie au Québec dans plus de neige que de palmiers, travaille le grillavec ardeur. Quesadillas, vrais tacos (je mets l’accent sur le vrais), burritos garnis jusqu’à explosion, le menu est court mais ô combien satisfaisant. L’hiver s’ajoute au menu un robuste chili maison encore plus délicieux dégusté par -40.
Il n’y a pas à dire : sur la terrasse, avec une bière ou une margarita glacée maison, ou à l’intérieur à l’abri de la bourrasque, au Mexway, ¡qué calor! Il n'y a qu'Enrico et Terri pour me faire aimer l'hiver.
Envie d'y aller?
819, côte d'Abraham
*Depuis la rédaction de ce billet, j'ai déménagé. Je suis encore une habituée, bien que n'étant plus voisine. C'est bien la seule chose dont je m'ennuie de mon ancien 3 et demi!