Marché public de Sainte-Foy : parce que l'été n'est pas encore mort

Je ne déclare pas l'été terminé tant qu'il y a des fraises sur les étals de marché. Donc, pas avant la mi-octobre, vu que les p'tites bêtes rouges ne se laissent pas impressionner par les feuilles mortes. Ça tombe bien, le marché public de Sainte-Foy, ma nouvelle destination d'alimentation professionnelle (dans le sens de «sur les heures de travail»), en propose à la tonne. Ça, et tous les autres légumes de la chanson de Passe-Partout.

C'est écrit «Maïs Neuville», mais je le sais bien que des maïs, c'est jaune pis c'est pas ça.

En plus des légumes en quantité assez suffisante pour faire manger de la soupe toute l'année aux acheteuses compulsives, les marchands offrent aussi des fleurs, des plantes, du miel, du sirop d'érable et d'autres produits préparés, dont d'excellents baklavas maison. De quoi se ramasser un dîner complet vite fait, frais et qui encourage des producteurs d'ici (contrairement à certains étals du marché Jean-Talon à Montréal... m'enfin).

Oui, en plein coeur de la semi-banlieue, loin du centre et de mon marché du Vieux-Port adoré, on retrouve des fraises de Saint-Nicolas (les meilleures!), d'authentiques bleuets du Lac-Saint-Jean qui te donnent l'accent quand tu les croques et tellement de blé d'Inde que tu vas manquer d'amis pour te faire des épluchettes.

Le célèbre Roger en action

Une visite au marché ne peut se conclure autrement qu'avec un arrêt chez Roger. Le Roger en question prépare sur place des hot-dogs européens, des smoked meat, des sandwichs à l'agneau fumé, mais surtout, des pains de viande. Avec un extra fromage en crottes à part de ça, le tout avec une bonne humeur qui stresserait Gregory Charles.

Le pain de viande doux-extra-fromage-dans-un-pain-rond de Roger, c'est aussi l'accessoire tout indiqué pour zieuter les tables de vieux cossins le dimanche, quand le marché se transforme en puces. Faites juste attention de ne pas dégouliner sur de vieux Reader's Digest.

Envie d'y flâner?

Marché public de Sainte-Foy
939, avenue Roland-Beaudin

Ouvert tous les jours de la mi-mai à la fin octobre
Marché aux puces le dimanche