- [en choeur] Bonjour Caroline.
Je ne m'en suis jamais cachée : j'ai une obsession pour le thé vert, surtout le matcha, et je suis dépendante affective au latté, toutes saveurs confondues. Et je ne parle pas des trucs infâmes du Tim Hortons (infâmes s'appliquerait ici à l'ensemble de son oeuvre, d'ailleurs), mais d'un latté qui contient du lait (vache ou soya, je ne suis pas regardante) et un minimum de vrai thé, rarement de café (mettez du lait dans mon allongé et je hurle, vous serez prévenus).
Je crois que ma dépendance est écrite dans mon front. Ou alors, ma photo est sur la liste des 10 consommatrices les plus recherchées du Québec (pas loin derrière ma pas-fashionista de copine). Peu importe, semblerait que la rumeur de ma fixation se soit répandue à travers la ville. Parce que quand je suis arrivée au Téh bar d'un pas décidé, la première chose que le commis m'a demandée, c'est « tu viens pour un latté? ». Et ça, je ne l'invente même pas. Et je n'y étais jamais allée avant.
Mon envie pressante avait comme origine le fait que pour l'avoir bu auparavant, je savais que le matcha latté était fait non pas à base de sirop concentré ou d'extrait de thé, mais bien à partir de vrai matcha, fouetté au chasen. Pour 4,25 $, c'est une pure merveille couleur chlorophylle que l'on s'enfile derrière la cravate avec délectation.
Envie d'y aller?
Place Sainte-Foy (couloir du Aldo menant vers le GAP)
2450, boulevard Laurier
Québec
Complexe Les Ailes
Niveau Métro
677, rue Sainte-Catherine Ouest